标准化助力高质量发展丨众益农业构建生态循环农业标准化体系

农业标准化是发展现代农业的重要基础，也是实现乡村产业振兴的重要抓手。作为湖南湘江新区集羊肚菌生态基地建设，白芨、重楼、香菇、木耳设施种植、产品加工和销售为一体的综合性重点龙头企业，长沙众益农业开发有限公司（以下简称“众益农业”）交出了湘江新区第一份国家级农业标准化示范样本，近日通过了国家标准委全国农业标准化示范项目专家组评估验收。

众益农业首创生态“三循环”技术。

11月，大部分农作物进入“孕产期”。但在众益农业的“产房”里却是不同景象。走进其羊肚菌种植基地，其独创的不锈钢标准联栋大棚内，疏松平整的菌垄准备就绪，工作人员正为开始种植羊肚菌忙碌不已。

不同于平常的种植大棚，在这里，不仅土地上要种羊肚菌，空中也能种植食用菌。明亮的大棚内，一串串白色菌棒从2米高的棚顶钢架上悬挂而下，每一串约莫有10个菌棒。放眼望去，数万个白色菌棒错落有致地悬挂在空中。等到来年春天，一簇簇鲜嫩的香菇将从这些白色菌棒中钻出，而温暖湿润的土壤中也将会长出一朵朵可爱的羊肚菌。

“地面种植羊肚菌和药材，空中可以种植木耳、香菇、平菇，这是我们在全国首创的立体高效循环种植技术。”众益农业项目负责人何桂清介绍，近年来，企业摸索构建起了一条生态循环、立体高效的科技农业体系，可实现亩产效益10万元以上。

“一次偶然的机会，我们无意中在野外森林的枯树上看到长出的香菇和木耳，由此获得灵感。回去后，我们就在空中搭设十层层架，立体悬挂种植香菇和木耳，实践效果还不错。”这种立体种植技术颠覆了传统香菇、木耳的栽培方式，不需人工增氧、补水、翻包，减少了三分之二的人工，单位面积可增产5倍左右。

在这种新技术的加持下，企业实现了地面生态循环、空中生态循环、地面与空中立体作物双向循环。地面生态循环，即每年11月份至次年4月份种植羊肚菌，其他时间种植与之生长季节互补的白芨和重楼；空中生态循环，即木耳、香菇、平菇的轮序种植；地面与空中立体作物双向循环，即采集完香菇、木耳的菌棒，散放在地面，可成为羊肚菌、白芨和重楼最好的有机肥。

“在对三四百个品种进行了种植试验后，我们才找到这5个品种的完美搭配，如此周而复始，形成一个共生、互补、高效的生态循环种植体系，简直是天作之合。”何桂清兴奋说道。

标准化建设促农业增效。

生态循环给农业带来的，不只是生产方式焕然一新，更重要的是可建立起一套农业标准化体系，通过强化农业标准，实现高质量发展的现代化农业。

众益农业建立了以技术标准、管理标准和工作标准为主要内容的标准体系。其中，技术标准22项，管理标准20项，工作标准17项。同时，企业还主导制定了《湖南省羊肚菌种植技术地方标准》等3项省级地方标准，引领了行业发展。企业自主研发的“一种花瓣式种植盆及羊肚菌立体栽培系统”和“一种香菇/木耳的空中立体悬挂栽培系统”获国家知识产权局授予实用新型专利权。

如今，在众益农业建成的33个标准化立体种植大棚内，传统的人工补水、翻包等劳作方式已一去不复返。在自动喷雾系统等智能技术助力下，一个人一部手机就可以轻松完成上千亩种植基地的补水、降温等工作。企业示范带动种植面积达3000多亩，实现食用菌亩产8万多元，药材亩产3万多元，亩产值增效10万元以上。

众益农业不仅带动本地200多人就业，还与湘西州吉首市国资全资农业公司达成帮扶合作协议，企业统一提供菌种、种植技术和产品回收，帮助上千家农户实现增产增收，平均每户人家每年增加3万元纯收入，有效带动了欠发达地区产业振兴与人才振兴。

众益农业以种植为龙头，延伸到加工、服务，实现农业生产、农产品加工业、农产品市场服务业深度融合，建成了集科研示范、菌种培育、高效种植、产品出口、技术推广为一体的全产业链服务体系，其建成的食用菌、药材立体高效循环种植农业标准化体系推广范围也在不断扩大，将进一步促进农业产业调整。（供稿：标准化处）