本报记者 黄佾 通讯员 戴安婷 王湘

在湖南省益阳市安化县这片山水相依的土地上，黑茶的茶香弥漫在每一寸空气中。安化，素有“中国黑茶之乡”的美誉。2009年，“安化黑茶”获准注册地理标志证明商标；2010年，安化黑茶被认定为地理标志保护产品；2020年，安化黑茶入选首批中欧地理标志保护与合作协定互认互保名录；2021年，安化黑茶国家地理标志产品保护示范区获批筹建……近年来，安化县以独特的“五三模式”为核心，推动安化黑茶地理标志产业在高水平保护、高标准管理、高质量发展的道路上稳步前行，为县域经济发展注入强大动力。2024年，安化黑茶实现综合产值268亿元，带动就业40万人。

“三个机制”织密“保护网”

“以前各部门各管一摊，现在省、市、县三级联动，像一张大网兜住了整个产业链。”安化县市场监督管理局有关负责人介绍，为加强安化黑茶地理标志产品保护，该县通过跨层级创建机制、跨部门联动机制、跨区域协作机制，建立起省、市、县三层级同创建，23个县直部门抓落实，181个县域同保护的工作格局。

建立跨层级创建机制是这一工作格局的重要一环。湖南省知识产权局与益阳市人民政府共建国家知识产权强市建设试点城市合作协议将示范区工作纳入其中。湖南省知识产权保护中心也与安化县签订知识产权合作备忘录，形成了省级统筹、市级指导、县级实施的协同创建格局。

跨部门联动机制同样发挥着关键作用。由23个县直部门组成的示范区创建工作领导小组，定期召开联席会议。“每次开会，各部门都会交流工作进展，一起解决遇到的问题。”一位参会的有关部门负责人表示。

跨区域协作机制让安化黑茶的保护范围延伸到了全国各地。安化县市场监督管理局与浙江省杭州市余杭区市场监督管理局等全国180个县域有关部门建立协作关系，通过违法线索互联、监管标准互通、行政执法信息共享，实现了生产集中地、销售集散地、网络平台总部属地的地理标志联动保护。

“三个体系”筑牢“品质关”

早春时节，在安化县的茶园里，茶农们纷纷按照标准化技术进行茶叶栽培。“以前种茶凭经验，现在有了标准，种出来的茶叶品质更好了。”一位茶农笑着说。

安化黑茶不断健全标准体系。当地原有的17项地方标准涵盖安化黑茶全产业链，2021年，安化县将其中13项地方标准修订合并为10项“地理标志产品安化黑茶”系列标准，突出了地域性和独特性。2023年，该标准外文版发布，推动了标准国际化。

检验检测体系也日益完善。安化县以国家黑茶产品质量监督检验中心（湖南）为核心，安化黑茶质量检验检测中心、县农产品质量检验检测中心、食品药品检验所等为支点，第三方检测机构和企业检测室为补充，构建起了全方位的检测网络。

质量安全体系建设更是让消费者喝得放心。当地建设起国家现代农业产业园和黑茶5G智慧农业大数据中心，帮助22家茶企实现了以“检验检测+质量追溯+5G”为核心的可视化监管，114家茶企入驻国家农产品质量安全追溯平台，实现产销全程可追溯。

“三方监管”擦亮“金名片”

在安化县的茶叶市场，有关部门的工作人员正在对一家茶企进行“双随机、一公开”检查。“我们要确保企业规范使用地理标志专用标志，维护安化黑茶的品牌形象。”工作人员一边检查一边说。

安化县积极推动行政部门、行业协会、企业主体三方发力，以高水平管理促进行为规范。

行政监管不断加强。《安化县安化黑茶地理标志管理办法》等文件出台，统一规范了地理标志保护产品的地域范围、包装标识和管理规则。目前，安化黑茶地理标志专用标志使用企业有67家，地理标志证明商标授权企业116家。

行业监管也在发挥重要作用。安化县茶叶公共品牌商标授权使用评审委员会、县茶业协会制定了“安化黑茶”证明商标授权使用管理办法，严格把关申请使用企业。当地创新打造的安化黑茶品鉴、价格、黑毛茶样茶标准三大体系，为行业发展指明了方向。

企业主体也积极参与监管。不少企业将地理标志元素融入发展过程，争创示范企业、示范茶园、示范门店。当地茶企严格抓好标准的贯彻实施，通过各类认证，不断提升安化黑茶产品质量。

“三产融合”点燃“新引擎”

在安化的一家茶企里，工作人员正在展示新研发的速溶茶、黑茶护肤品等产品。“我们通过产学研合作，不断推动安化黑茶向精深加工发展。”企业负责人介绍道。

安化县不断深化“地理标志+加工制造”，让安化黑茶产业发展持续升级。在做好传统黑茶产品的同时，当地积极开展产学研合作，成立安化黑茶学校培养本土地理标志保护人才，与多个高校和科研院所合作，推动安化黑茶产业向精深加工发展。

“地理标志+文化创意”也让安化黑茶文化大放异彩。2项黑茶制作技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录；各类文化活动、影视作品和舞台剧，让千年黑茶文化深入人心。

“地理标志+生态旅游”更是为安化带来了新的发展机遇。沿着雪峰湖沿库的“生态茶湖”漫步，或是登上芙蓉山、云台山的“生态茶山”，满眼都是绿意盎然的茶园。2024年，安化共接待游客1200万人次，旅游综合收入达100亿元，为乡村振兴注入澎湃动力。

“三重宣传”打造“国际范”

在线下，当地通过举办各类活动、建设博物馆和展示馆、在重要地点布局宣传牌等方式，让游客和消费者亲身感受安化黑茶的魅力。

在线上，安化黑茶借助电影、电视剧、公益广告、直播等形式，在众多媒体上频繁亮相。此外，当地还成立茶类“抖音”电商直播基地，让“安化黑茶”话题播放量达到近20亿次。

海外宣传让安化黑茶走向世界。当地积极组织企业抱团参加世界各地茶事活动，安化黑茶还随中国国际文化传播中心走进100多个国家和地区，让世界品味到其独特韵味。

一片叶子富裕一方百姓，一个地标激活全域经济。春意正浓，不少游客慕“茗”而来，踏青茶乡，寻味茶韵。在安化县，以地理标志产业发展为抓手，安化黑茶的故事仍在继续。