【年关守护2022】常德市市场监管局开展元宵节前食品安全专项检查

发布时间：2022-02-14 15:08 信息来源：

元宵佳节即将来临，为保障居民元宵节期间的饮食安全，2月11日，常德市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查。 


检查以汤圆、元宵等传统节日食品为重点，详细检查了经营户是否证照齐全，销售的元宵、汤圆是否按规定冷藏条件贮存，散装食品容器是否符合要求，食品标签和经营者的进货台账是否齐全等。执法人员要求经营者严格落实进货索证索票制度、台账登记制度，并在登记台账过程中将进货票据分类保存，做到进货渠道正规，产品进货渠道可追溯，坚决杜绝过期变质、“三无”等问题食品流入市场，保障消费者的合法权益。在检查中，执法人员和市食检所抽检人员对全市汤圆、元宵销量较大的3个品牌9个品种进行了现场抽检，抽检结果将于近期在市市场监管局官方网站公布。

常德市市场监管局提醒广大消费者：在购买元宵、汤圆时要仔细查看包装是否完整、密封，要选择标识齐全的品牌元宵和汤圆，了解食品的品牌、厂家、生产日期、配料等有关质量信息，购买时注意表皮和馅料是否有异味，看色泽是否鲜亮等。同时注意索要和保存购物凭证，以便有效维护自身的合法权益。（供稿：常德市市场监管局 王铁凌）

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