湖南省市场监管局开展省党代表会议接待酒店食品及特种设备安全保障工作督查-湖南省市场监督管理局

发布时间：2022-06-21 09:35 信息来源：湖南省市场监督管理局

为做好省党代表会议期间食品及特种设备安全保障工作，6月17日下午，湖南省市场监管局党组书记、局长向曙光一行对接待酒店进行督查。湖南省市场监管局党组成员、副局长廖健，长沙市市场监管局党组书记、局长周志辉参加督查。

督查组先后来到三家接待酒店，对酒店后厨、锅炉房进行仔细检查，并对电梯及锅炉等特种设备的登记和定期检验情况、特种设备作业人员持证上岗情况、安全管理制度和应急处置措施进行了检查。

督查组要求，各接待酒店要严格把控食品来源，对菜品半成品进行合理保存，对食品采购、加工制作、清洁消毒等环节也应严格把关，确保饮食安全。在特种设备安全方面，督查组要求酒店不仅要配备电梯维保公司安全技术员，还要配备相应工作人员，进行24小时轮班值守。

督查组强调，各接待酒店要提高认识，全力以赴，把安全放在第一位，严格落实企业主体责任，牢牢守住食品安全和特种设备安全底线。同时，要求各级市场监管部门加强监管，严格按照重大活动餐饮保障要求实施监督，扎实做好各项保障工作，确保会议期间万无一失，为大会顺利召开保驾护航。