【食安科普】名不副实 科学话水果之——“税果”（上）

发布时间：2025-12-29 15:42 信息来源：湖南省市场监督管理局

近年来，随着消费不断升级，水果市场也逐渐从满足“吃得好”转向“吃得奇”。不少商家精准捕捉到消费者偏好新奇、崇尚健康的心理，将一些外观独特或来源小众的普通水果，配以话术满满的宣传，使其变身为价格翻番的“高端水果”。

然而，在这些光鲜标签的背后，隐藏的往往是名不副实的营销与虚高的定价。它们之所以能卖出高价，很大程度上依赖一套成熟的“包装逻辑”：起一个响亮的名字，编一段曲折离奇的故事，再贴上“低糖”“抗氧化”“营养丰富”等似是而非的标签，精准击中部分消费者对健康与品质的追求。这些“高端水果”不仅在营养层面缺乏科学依据，其定价也远远偏离实际价值，甚至还有安全隐患，实为“智商税水果”。

下面这份“档案”将要揭晓的这些“税果”中，有的是大家熟悉的“老面孔”，有的可能是第一次听说，还有的或许一直以正面形象深入人心。它们之中，有些只是价格略高，本身仍是好水果；但也有一些存在安全隐患，甚至根本就不是水果。文中所标注的“忽悠指数”仅为参考，并非严肃评判；所提供的信息虽经过多方查证，但也未必达到学术论文的严谨程度，请大家理性阅读。







以上，便是本期盘点的第一部分“税果”档案。认清它们，是否让您对市面上那些华丽的营销话术多了一份警惕？然而，这仅仅是揭开了冰山一角。在下一期内容中，我们将继续完善这份档案，为您盘点其他隐藏更深、包装更巧妙的“水果刺客”，并提供一套终极避坑方案，帮助您从“认知”升级到“行动”，真正守护好自己的钱包。（供稿：省质检院 严礼）

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