近日，在第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（新疆）大会上，娄底市市场监管局报送的《从“一粒碎米”到“整体提质”——娄底市帮扶大米产业全面提升》案例，获评2025年度“优化营商环境赋能食品产业高质量发展”优秀案例，成为全国食品安全监管与产业提质融合发展的典型样本。

该案例源于2024年上半年，娄底市市场监管部门在日常抽检中发现，当地一家米业公司生产的大米存在“碎米超标”问题。娄底市场监管部门坚持“监管与服务并重”，在依法依规查处的同时，以“小切口”切入，深入企业开展技术帮扶，从设备参数、原料把控、自检能力等环节入手，帮助企业精准排查问题根源，针对原料采购、加工过程、产品包装、制度执行等质量控制体系关键点，构建风险防控清单，形成一系列解决办法，推动整改落实。涉事企业经过精准帮扶，迅速扭转局面，后续多次抽检均为合格。

在此基础上，娄底市市场监管部门举一反三，将个案经验转化为行业治理长效机制，通过“穿透式”监管、全覆盖培训、提升自检能力等措施，对全市大米加工行业进行指导，提升行业整体质量管控水平，推动行业从“治已病”转向“防未病”。今年以来，类似问题发生率大幅下降，实现了产业提质升级，达到了“解决一家企业问题，规范一个行业行为，提升一个产业水平”的目标。

该案例是娄底市场监管部门从个案中提炼行业共性问题和解决方案，推动区域产业向更规范、更高质量方向发展的充分体现，是对娄底在食品安全监管与产业服务融合方面创新实践的充分肯定。市局相关负责人表示，将持续深化“监管+服务”模式，通过专业指导、标准解读、能力帮扶，使企业补齐短板，建立长效质控机制，推动企业从“被动挨罚”到“主动管理”的质变，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：娄底市市场监管局 彭祥峰）