【校园食品安全整治】株洲：开展校园食品安全检查，严把秋季开学“舌尖安全关”-湖南省市场监督管理局

发布时间：2025-09-15 11:09 信息来源：湖南省市场监督管理局

9月11日，株洲市市场监管局联合市教育局开展校园食品安全专项检查行动，进一步筑牢开学季校园食品安全防线。

检查人员来到株洲雅礼实验学校，深入学校食堂烹饪间、食品储藏室等区域，查看从业人员是否均持有效健康证明上岗；重点查看了米、油等食材的生产日期，以及进货查验、索证索票和台账记录情况，严防不合格食材流入校园食堂。同时，详细了解了学校食堂安全管理制度、从业人员食品安全培训和食品留样管理等工作落实情况。

检查人员还前往学校食材供应商处，细致核验了经营资质，重点检查了进销货台账记录、食品检测报告的真实性与完整性，以及上游供应商的相关资质文件，确保所有食材来源清晰、票证齐全、质量可靠，从源头上严把校园食品安全关。

自秋季开学以来，市市场监管局已组织执法人员深入全市九个县市区的中小学食堂及大宗食材配送单位，开展食品安全监督抽查。对于检查中发现的问题，将依法依规督促相关学校及供应商限期整改到位，并持续跟踪整改落实情况，切实保障师生饮食安全。