【校园食品安全整治】岳阳：专项行动护航开学季校园食品安全

发布时间：2025-09-03 17:08 信息来源：湖南省市场监督管理局

又到一年开学季。8月25日至29日，岳阳市市场监管部门联合相关部门同向发力，围绕“工作部署、专题培训、现场检查”三大环节，集中开展校园食品安全专项行动。

岳阳市市场监管局发布秋季校园食品安全工作提示，督促学校坚决压实校长（园长）第一责任，实行“日管控、周排查、月调度”闭环管理；全面开展自查自纠、规范加工制作、加强人员管理，实现风险“归零”；严控高风险食材，每餐规范留样，确保“有样可查”；加快推进“互联网+明厨亮灶”，畅通12315投诉举报渠道，做到“接诉即办、办就办好”；完善食品安全事故应急预案，确保突发事件第一时间报告、第一时间响应、第一时间处置。

各县市区市场监管部门因地制宜，举措亮点纷呈：平江县把食品安全列为秋季开学工作部署会的“七大核心任务”，岳阳楼区制作《食堂检查“十二步查”流程图》贴于食堂醒目位置，岳阳县结合典型案例给出“清单式”实操对策，汨罗市举办食品安全“周末大讲堂”，湘阴县集中培训解读风险清单，临湘市开展岗前培训为供应商戴上“紧箍咒”，君山区现场教学打造“三防”示范食堂，屈原管理区系统讲解操作规范。

市局相关负责人表示，欢迎广大师生、家长和社会各界共同监督，如遇校园食品安全问题，请拨打12315或通过全国食品安全举报系统投诉举报，市场监管部门接诉即办。（供稿：岳阳市市场监管局 王琛）

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