7月23日上午，由衡阳市食品安全委员会主办的以“诚信尚俭 共享食安”为主题的2024年衡阳市食品安全宣传周暨预防野生蘑菇中毒宣传活动在船山公园举行。副市长刘平参加活动并宣布活动启动。

活动现场播放制止餐饮浪费和预防野生蘑菇中毒专题宣传片。衡阳市卫健委发布2023年衡阳市食源性疾病形势分析，市检察院、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市林业局、市城管局、市市场监管局、衡阳海关等部门在现场设立宣传和咨询台，为公众提供食品安全及相关方面的咨询服务，结合生活实际向群众详细讲解食品安全的重要性、常见食品安全误区及应对措施等知识。

“坚决守牢食品安全底线，确保为全市消费者提供安全、放心、健康的食品！”衡阳多家餐饮单位、学校食堂、机关单位食堂、食品生产经营企业、外卖平台代表上台宣誓。

近年来，该市食品安全工作以落实“两个责任”为抓手，以智慧监管为手段，以法治监管为保障，全面巩固食品安全防线，守住全市不发生区域性、群体性、源发性食品安全事故的底线。通过开展校园及周边食品安全整治等30余个专项行动，解决一批食品安全突出问题，消除食品安全重大隐患，多角度、多层次、全方位的开展野生蘑菇中毒防控工作，严管、严控、严防中毒事件的发生。近三年，衡阳误采误食有毒野生蘑菇中毒事件呈下降趋势，且没有死亡病例。同时，通过开展“制止餐饮浪费”行动，大力提倡“反对浪费，崇尚节约”，文明餐桌理念逐渐深入人心。全市食品安全形势持续稳定向好，公众满意度持续六年提升。

启动仪式结束后，刘平调研相关食品生产企业和餐饮服务单位，现场督导其环境卫生、食品存储、进货查验、标签信息等工作。（供稿：衡阳市市场监管局 王灵芝）