常德米粉餐饮名品评选活动启动

发布时间：2022-08-04 17:02 信息来源：湖南省市场监督管理局

8月2日，常德米粉餐饮名品评选活动拉开帷幕。当天，活动组委会前往壹德壹、九个码子门店等米粉店发动群众参与活动。

 

常德米粉餐饮名品评选活动旨在寻找美味的汤粉、干腌（炒码）粉、炖粉。即日起至8月10日，活动组委会将在全市选取40余家证照齐全、经营场所固定、符合餐饮服务食品安全要求的常德米粉店、企业，推荐具有代表性的米粉餐饮产品参赛。米粉餐饮产品可以是门店现制现售的常德米粉，也可以是企业生产的方便米粉。

8月15日—11月15日将进行活动评选，分为分散评选和集中评选。其中，分散评选由来店消费的顾客现场对参赛产品进行评价打分；集中评选根据分散评选的结果选出20家店的产品，由专业评委及消费者代表现场统一打分。最终，从汤粉、干腌（炒码）粉、炖粉三个品类中评选出金牌米粉奖和银牌米粉奖。

2020年初，市政府将常德米粉列为常德品牌行动六大区域公用品牌之一。据常德市米粉产业发展工作领导小组办公室统计，目前全市有常德米粉生产企业21家；本地有常德米粉店10000余家，外地有13000多家。在本地和外地开米粉店的从业人员约16万人。2022年，常德米粉全产业链收入有望突破40亿元。（供稿：常德市市场监管局 曾帧 叶益嘉 杨舟）

 

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