为应对不断变化的疫情形势，长沙市市场监管局按照湖南省联防联控机制要求，进一步加强进口冷链食品输入风险管控，守牢冷链物防各道关卡，强化“人物同防”，全力确保长沙市进口冷链食品“全受控、无遗漏”。

压实冷链物防“责任关”。长沙市市场监管局抽调5名业务骨干，成立疫情防控工作专办，牵头负责全市市场监管领域疫情防控工作，集中办公，统一调度。结合目前正在开展的全国食品安全城市创建工作，市局已召开相关工作会议7次，及时研究部署近阶段物防工作重点，确保防疫创建“两手抓”、两不误。8月份以来，市局成立10个专项督查组，局领导带队，深入全市冷库、农贸市场、餐饮单位等重点场所开展进口冷链食品疫情防控和“湘冷链”推广应用专项督查。

狠抓风险隐患“排查关”。目前，长沙市共有2158家市场主体尚在经营进口冷链食品，市场监管部门围绕“四证”、人员防护及健康监测、“六专”环境设施清洁消毒、“湘冷链”系统应用等重点，常态化开展进口冷链食品专项整治和“回头看”，“链上＋链下”对生产经营环节冷链食品防控漏洞和薄弱环节再排查，严防进口冷链食品失管失控。今年以来，积极配合市纪委开展进口冷链食品疫情防控督查并下发督查通报7期，对督查发现的问题及时开展了“回头看”，确保整改到位。

严把市场流通“准入关”。作为辐射范围覆盖全省及周边其他省份的红星冷库和云冷一号，其交易量占全省的70%以上。雨花区局专人专班派驻两大企业，联合企业专班力量开展全面巡查。在确保“四证”齐全的基础上，为进一步扎紧扎牢“过滤网”，指导红星冷链、云冷一号参考海关“监管仓”的运行模式，按照一主一备的模式建立了大型进口冷链集中管理库，采取“统一采购报备、统一运输管控、统一入仓查验、统一货物消毒、统一核酸检测、统一入市准入、统一建立追溯体系”的“七统一”闭环管理。通过“集中管理库”管理，传播的风险和途径得到有效控制，实现了对搬运人员、货物的集中精准管控。

筑牢易感人员“健康关”。长沙市市场监管局督促重点人群定期开展核酸检测，加强对进口冷链食品、从业人员和加工经营环境的日常核酸检测。在原有风险监测的基础上，针对红星冷链、云冷一号两大重点冷库，每月开展不少于1000份货物和环境样本的采集检测工作，检测结果均为阴性。

规范过程协同“处置关”。长沙市市场监管局通过采取腾讯会议视频拍摄直播的方式开展模拟演练，工作人员现场模拟情景两个，展示相关区县如何通过“湘冷链”追溯平台启动相应涉疫食品追溯，开展涉疫食品的排查管控工作。演练切实提升了长沙市市场监管队伍的追溯及应急处置能力，为阻断进口冷链食品新冠疫情“物传人”风险，监管人员追溯排查处置问题进口冷链食品提供了规范性的操作流程。（供稿：长沙市市场监管局）