【疫情防控】长沙市“助力餐饮复工”公益直播第2期开讲

发布时间：2020-03-11 15:48 信息来源：湖南省市场监督管理局

3月6日下午，长沙市市场监管局联合长沙市饮食安全协会、美团、LESS厨房共同举办的长沙市新冠病毒肺炎疫情防控“助力餐饮复工”系列公益直播第二期正式开讲，帮助长沙各区餐饮商家落实防疫工作。

为了让更多的餐饮服务单位参与在线学习，掌握复工复餐所必须的知识和方法，长沙市市场监管局及各区县市场监管局、长沙市教育局及区县教育职能部门提前2-3天进行了积极充分地发动、组织。继第一期的良好口碑和高人气，第二期的内容主题也经过精心策划，分为《餐饮企业在新冠防控期间的经营服务指南解读》和《餐饮单位常用消毒方法》前后两堂课。

第一堂课，美团大学餐饮学院特约讲师卢杨以国家卫健委办公厅、商务部办公厅发布的《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》为蓝本，从经营服务、场所、设备、采购、外卖等方面详细解读防控指南，帮助餐饮服务管理者厘清工作思路和要求。

第二堂课，长沙市饮食安全协会专家何伯龙针对《餐饮单位常用消毒方法》这个主题进行了阐述，结合实例，从工作实际出发，介绍了各种常用消毒方法、实施效果和利弊。

据统计，两堂课共有约6万多人次参与，同时有不少餐饮服务单位和从业人员选择了继续回看，充分消化本期的培训内容。

下阶段，长沙市市场监管局还将继续组织市饮食安全协会和有关专家，紧扣当前疫情防控形势，针对性推出“助力餐饮复工”系列专题培训，督促餐饮单位落实落细疫情防控措施，全力以赴推进餐饮行业复产复工。（供稿：长沙市市场监管局）


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