【央视网】湖南“3・15”启动“食安封签”推广筑牢网络餐饮安全防线-湖南省市场监督管理局

发布时间：2025-03-25 08:05 信息来源：央视网

央视网消息（记者彭文茂）3月14日，湖南省“3·15”国际消费者权益日主题宣传活动暨网络餐饮外卖“食安封签”推广启动仪式在长沙举行。活动以“优化消费环境共筑满意消费”为主题，由湖南省市场监督管理局、湖南省消费者权益保护委员会联合主办。

近年来，湖南全省各级市场监管部门、消保委组织始终坚持“四个最严”要求，将“人民至上”理念贯穿于消费维权工作全过程，消费者维权工作取得明显成效。

随着互联网经济的快速发展，网络餐饮消费呈现出爆发式增长态势。2024年，湖南省外卖订单量超6亿单，网络餐饮食品安全面临着新形势、新挑战。为此，湖南积极探索，在全省推广实施网络餐饮外卖“食安封签”，制定地方标准、印发指导意见、搭建信息平台、强化宣传引导。

在嘉宾分享环节，餐饮企业代表与外卖平台负责人围绕 “优化消费环境共筑满意消费”主题，分享落实食品安全主体责任的创新实践与责任担当。现场表彰“食安封签”文创设计大赛成果，现场为6名获奖者颁发证书。

活动设置“你点我检”分会场连线环节，通过实时呈现长沙市雨花区高桥大市场现场画面，消费者“点名”抽检品类，监管人员即时采样送检，全程公开透明。随后，18家餐饮企业代表集体宣读承诺书，承诺严格执行封签制度，保障外卖餐品“最后一公里”安全。