省市联动开展旅游餐饮“随机查餐厅”活动
8月30日,省市场监管局与张家界市市场监管局联合开展旅游领域食品安全“随机查餐厅”活动,省局党组成员、副局长雷光明参加。 此次活动通过网络投票方式确定检查对象,对得票率最高的2家餐饮服务单位开展突击检查,内容涵盖食品安全管理制度落实、环境卫生、食品原料索证索票及贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒等多个方面。活动邀请人大代表、政协委员、行风监督员等共同参与直击餐饮店“后厨”,规范餐饮服务经营行为。 雷光明指出,开展“随机查餐厅”活动旨在推动建立公众参与食品安全监督的常态化、长效化机制,提升全省食品安全管理水平,营造食品安全社会共治的良好氛围。张家界作为旅游城市,食品安全社会关注度尤为高,希望通过开展“随机查餐厅”活动,推动形成人人关注、人人参与、人人监督的良好氛围,不断提升人民群众的满意度和获得感,为促进旅游业的发展发挥更大作用。(供稿:食品经营处 黄立辉)