娄底市领导突击检查网络餐饮 织密外卖食品安全防护网

发布时间：2026-10-13 16:42

10月12日，娄底市副市长郭建华采取“四不两直”方式开展突击检查，实地督导网络餐饮专项整治成效，守护群众线上订餐安全。


检查组先后走访美团外卖和淘宝闪购娄底代理商，以及外卖站点和网络餐饮门店，通过查阅台账、现场问询、实地勘察，重点核查平台入网审核、线下巡店、骑手监督激励、明厨亮灶运行、商户后厨等关键环节落实情况。针对检查发现的问题，检查组现场向平台、商户交办整改任务，要求平台把业务员巡店、骑手随手拍、摄像头是否对准关键位置纳入“日管控、周排查、月调度”，并形成闭环。同时，要求平台兼顾骑手权益保障，做好交通安全和食品安全常态化培训。

检查组指出，网络餐饮风险具有动态变化特点，商家主体责任排在监管责任之前，平台要切实履行入网审核、日常排查、问题闭环整改的主体责任，用好骑手“随手拍”激励机制，做实线下走访核验，杜绝形式主义。要优化明厨亮灶运维管理，及时处置摄像头偏移失效问题，建立问题整改台账，落实日周月管控制度。市场监管部门要强化属地、平台、骑手三道关口监管，加强线上线下联动，对违法违规行为依法处置，倒逼经营主体落实食品安全要求。

娄底市市场监管局将持续加大抽查力度，推动监管数据互联互通，构建“商家自治、平台管控、政府监管、社会监督”共治格局，进一步筑牢网络餐饮食品安全防线。（供稿：娄底市市场监管局 罗达意 刘新晖）

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