娄底：从严抓实问题整改 统筹推进网络餐饮食品安全工作

发布时间：2026-07-28 17:12 信息来源：湖南省市场监督管理局

7月27日，娄底市市场监管局负责人带队赴涟源市开展一线督导调研，统筹推进省委安全生产明查暗访反馈问题整改、网络餐饮食品安全专项整治两项重点工作，压紧压实经营主体安全责任，全方位筑牢市场监管领域安全屏障。

在湖南众盛机械有限公司，督导组实地核查安全生产隐患整改落地成效，详细查看企业12台桥式起重机运行管控、起重量限制器日常点检、无线操控装置更换校验等专项整改情况，逐条核验前期排查出的13项安全隐患整改进度。督导组通过查阅台账资料、结合现场实地核验，督促企业落实安全生产主体责任。针对企业特种设备日管控记录不规范、台账要素不全等短板，现场指导企业优化台账，实行单日单页日管控记录模式，让安全管理可追溯、可核查。

随后，督导组走访涟源霸碗湘菜小炒盖码饭、瑞幸咖啡两家连锁餐饮门店，调研网络餐饮食品安全整治情况，重点查看食材加工存放、餐具消杀、冷链储存等环节，督促门店接入监管后台完成明厨亮灶建设，落实外卖封签全覆盖，规范食品添加剂使用台账，食品发泡剂仅限店内使用，禁止单独售卖。（供稿：娄底市市场监管局 罗达意 吴楚根 刘新晖）

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