常德市汉寿县：全链条筑牢网络餐饮食品安全屏障

发布时间：2026-06-10 11:06 信息来源：湖南省市场监督管理局

4月以来，汉寿县市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动，全面排查整治网络餐饮突出风险隐患。

严格压实平台主体责任，要求平台对新入网商户实行实名登记、证照核验、实地核查“三到位”资质核验，严禁无证、证照过期、超范围、地址不符、名称不符商户上线平台。对高风险入网餐饮店铺加大巡查力度，从严规范食材储存、加工操作、餐具消毒、“食安封签”使用及从业人员健康管理等关键环节，持续推进“互联网＋明厨亮灶”提质扩面。

对存量商户开展拉网式排查，建立一户一档，严格落实原料进货查验、索证索票、台账记录、储存管理等制度。针对排查出的经营不规范问题及安全隐患，执法人员现场下达整改文书，责令限期整改；发现违法违规行为依法立案查处，确保隐患见底清零。截至目前，累计检查经营户605家次，开展专项抽检20批次，发现并整改问题39个，下达整改通知书35份，立案查处10件，辖区网络餐饮经营秩序明显向好。

同时，通过上门发放宣传资料、微信群推送法律法规、发布警示案例、解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等形式，引导平台、商户依法经营、自律守信。畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者和外卖骑手参与监督，构建部门严管、平台自律、商户守法、群众监督的社会共治格局。

下一步，汉寿县市场监管局将健全网络餐饮长效监管机制，持续压实平台和商户主体责任，常态化规范网络餐饮经营行为，让消费者“点得放心、吃得安心”。（供稿：常德市市场监管局 叶久文 覃小姣）

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