娄底：发布网络餐饮食品安全专项整治典型案例（第一期）

发布时间：2026-04-14 15:10 信息来源：湖南省市场监督管理局

近日，娄底市市场监管局发布专项整治中查处的网络餐饮违法违规典型案例，警示经营者履行主体责任，规范行业经营秩序。

典型案例分别是：娄底市娄星区某家常菜贰店（个体工商户）未保持场所整洁、“三防”设施不完善及未履行进货查验义务案；冷水江市某餐饮店经营使用其他陆生野生动物及其制品制作食品案；网络餐饮服务平台未按规定落实食品安全主体责任案；涟源市某螺蛳粉店从业人员未持有效健康证明上岗案；涟源市某早餐店未建立食品安全管理制度案。

娄底市市场监管局相关负责人表示，将持续深化网络餐饮食品安全专项整治，加大执法检查频次和力度，对违法违规行为“零容忍”，发现一起、查处一起、曝光一起；持续推广“互联网+明厨亮灶”和食安封签制度，健全线上线下一体化监管闭环；畅通投诉举报渠道，凝聚社会监督合力，构建多元共治格局，全力守护市民网络订餐食品安全。（供稿：娄底市市场监管局 罗达意）

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