省质检院推进食品召回治理体系研究

发布时间：2025-12-03 17:22 信息来源：湖南省市场监督管理局

12月2日，由市场监管总局缺陷产品召回技术中心立项，湖南省质检院承担的“食品召回技术协作机制试点研究”项目顺利通过专家组验收，标志着湖南省在构建科学、高效、规范的食品召回治理体系方面取得突破性进展，为全国食品安全社会共治提供了宝贵的“湖南经验”。

该项目于2025年5月正式启动，省质检院与省局缺陷产品召回服务中心、长沙市食品药品信息与审评认证中心等单位组成专项工作组，克服时间紧、任务重等困难，深入全省14个市州，实地调研90余家企业，收集超千份有效问卷，全面摸清湖南省食品召回现状，精准诊断当前召回工作中的难点与堵点。

项目期内，工作组高效完成全部既定任务，形成一系列丰硕成果。不仅如期提交了《食品召回技术协作机制试点研究报告》《湖南省食品召回现状调研报告》等8份核心研究报告，还创新性地编制了《酱腌菜食品安全风险隐患清单》和《食品召回工作指南》，为食品生产经营企业，特别是中小微企业提供了清晰、实用的操作指引，有效提升企业风险防控与召回实施能力。

验收会上，专家组对项目成果给予高度评价，一致认为该项目体系设计严谨、调研数据翔实、问题分析深刻、对策建议可行，圆满完成合同规定的各项任务指标。试点研究构建的跨部门、跨层级技术协作机制，显著提升召回工作的精准性与时效性，对于压实企业主体责任、打通信息传导壁垒、营造社会共治氛围具有重要的实践意义。

下一步，省质检院将以此为契机，推动试点成果的机制化、常态化运行，实现食品召回从“被动应对”向“主动预警”的战略转型，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：省质检院）

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